Château de Labourdonnais
Visite du Château de Labourdonnais
Cette visite et visite du Château de Labourdonnais est une ballade dans l'histoire. Avec la visite du Château, de ses jardins et vergers, ce forfait garantit un beau moment de quiétude avec une touche d'histoire.
La visite ne s'arrête pas à l'intérieur du Château de Labourdonnais. Vous êtes invités à découvrir le sublime domaine abritant la bâtisse coloniale mauricienne ; un lieu magique coupé du monde, où se côtoient histoire, nature, gastronomie et savoir-faire mauricien. Pour rendre le tout encore plus doux, vous aurez l'occasion de déguster quelques pâtes de fruits et rhum fabriqués au domaine.
Ce n'est pas tout! En option, vous pouvez explorer le musée souterrain, un joyau caché qui révèle les racines agricoles du domaine, mettant en valeur un ancien passage abritant autrefois le four de l'usine. Vous aurez également l'occasion de vous faire de nouveaux amis à la ferme des animaux, où des rencontres avec des lapins, des tortues, des poules, des chèvres et bien plus encore vous attendent dans un cadre pittoresque.
Rassurez-vous, un guide expérimenté vous accompagnera tout au long de votre séjour au Domaine de Labourdonnais lors de la réservation des visites prolongées du Musée Souterrain et de la Ferme Animalière.
Tour du Château de Labourdonnais
Construit en 1856 et habité par une famille mauricienne depuis plus de 150 ans, le Château de Labourdonnais invite les visiteurs à découvrir l'art de vivre à l'île Maurice au XIXe siècle. Des arbres d'intendance (Ficus Retusa) bordent le chemin qui mène au Château de Labourdonnais, où vous attend une visite historique et culturelle passionnante.
Laissez le charme français du lieu vous transporter dans le temps en vous promenant dans les salles et les couloirs du château. Certains éléments du bâtiment ont été restaurés et chaque élément est une ode à l'époque de la colonisation française de l'île.
Visite des jardins, vergers et dégustation de pâtes de fruits du Château de Labourdonnais
Après la visite du château, vous pourrez flâner dans les jardins luxuriants et les vieux vergers où de grands fairways vous invitent à une promenade, révélant la richesse horticole de la région. Dans le cadre de la visite des jardins vous découvrirez des manguiers centenaires, des arbres à épices comme la muscade et le clou de girofle, ainsi que plusieurs arbres fruitiers exotiques comme le pomme jacot, la sapote, le jamalac et la Cythère, prune.
Lors de la promenade dans les jardins, vous croiserez des tortues géantes d'Aldabra broutant paisiblement. Par ailleurs, les grands vergers utilisés pour la culture de fruits comme les papayes, les mangues, les goyaves ou les fruits de la passion entrent dans la fabrication de la gamme de produits Labourdonnais en préservant les saveurs traditionnelles sans utilisation de colorants ou d'arômes artificiels.
Votre visite comprend une dégustation des pâtes de fruits & confitures fabriquées au domaine. Un doux moment qu'on aurait envie de prolonger.
La Distillerie et Dégustation de Rhum
Pour tenter de diversifier son activité de production de canne à sucre, le Domaine de Labourdonnais crée en 2006 La Rhumerie des Mascareignes, rebaptisée par la suite La Distillerie de Labourdonnais. Cette distillerie allie savoir-faire unique et rhums de qualité pour élaborer des recettes originales de rhums authentiques au bon goût.
Vous êtes invités à découvrir les gammes de rhums mondialement connues, fièrement récompensées par dix médailles au fil des années par différents programmes vantant la qualité des liqueurs. Les gammes de rhums sont appréciées pour leur finesse et leurs modes de conservation.
Votre visite comprend une dégustation de rhum. Cette occasion de déguster quelques-uns des plus beaux rhums du domaine sera l'un des moments forts de votre visite.
La distillerie produit les gammes de rhum suivantes :
Gamme classique
La gamme « Classic » comprend différents rhums blancs et ambrés, offrant différents arômes et saveurs pour le plus grand plaisir des amateurs de rhum.
Gamme Fusion
La gamme « Fusion » propose une sélection de rhums raffinés élaborés à partir de fruits et d'épices récoltés sur le Domaine de Labourdonnais. Le mélange est issu d'une macération naturelle de fruits et d'épices de leurs vergers, qui sont ensuite fermentés jusqu'à trois mois avant d'être filtrés et mis en bouteille.
Les arômes disponibles sont: vanille, espèces, gingembre, café-vanille, calamondin et citronnelle.
Gamme Prestige – Rhums vieux
La cave à rhum abrite plusieurs types de fûts et les rhums sont vieillis dans de vieux fûts de Cognac, de Bourbon, de Porto ou de Whisky américain, ainsi que dans des fûts neufs de Sauternes et de chêne français. Ces processus de vieillissement subliment les différents rhums, leur conférant leurs arômes exceptionnels.
Outre la visite du Château de Labourdonnais, vous pourrez également profiter de la visite:
La Boutique - La Boutique du Château propose de nombreux souvenirs et cadeaux typiquement mauriciens, ainsi que des produits du Domaine de Labourdonnais, des confections d'artisans locaux, des vêtements et des objets de décoration.
La Table du Château - une cuisine raffinée unique inspirée des fruits et légumes des vergers du Labourdonnais dans un cadre contemporain qui offre une expérience culinaire qui mène à la découverte des saveurs mauriciennes. Ouvert de 8h à 23h tous les jours & de 8h à 15h le dimanche - Réservation recommandée.
La Terrasse: La Terrasse est un café chaleureux à l'ambiance conviviale. Il propose une cuisine simple et savoureuse, composée de plats typiquement mauriciens et d'autres options plus européennes comme des salades, des sandwichs, des paninis, des toasts, des quiches et des pâtes. Ouverte pour le petit-déjeuner, le déjeuner et les pauses café de l'après-midi, La Terrasse est un lieu paisible et plein de charme. Ouvert de 7h45 à 17h du lundi au vendredi & de 8h à 12h30 le samedi (sauf jours fériés)
La Corbeille: La Corbeille est une épicerie fine proposant une variété de produits locaux, dont ceux fabriqués par Les Vergers de Labourdonnais et La Distillerie de Labourdonnais – confitures, pâtes et jus de fruits, rhums ainsi qu'une sélection de produits importés. La Corbeille propose également des fruits et légumes, en veillant à ne vendre que les ingrédients les plus frais et des produits de la plus haute qualité.
Commentaires et notes
Dernière entrée à 16h00
Les clients doivent laisser leur sac à dos et leurs bouteilles de boissons à l'entrée.
Aucun flash n'est autorisé lors de la prise de photos.
Les invités ne sont pas autorisés à toucher à quoi que ce soit dans le Château.
Le Château de Labourdonnais est également disponible pour des événements et réceptions privées (réceptions, mariages, cocktails...). Contactez nous pour plus d'informations.
La Boutique, La Corbeille et les 2 restaurants sont soumis à un supplément, à régler sur place.
Le rez-de-chaussée du Château est accessible aux fauteuils roulants avec l'aide de notre
Le Musée souterrain n'est pas accessible aux fauteuils roulants.
La Visite du Musée Souterrain (facultative) ne peut se faire s'il pleut.
Un guide expérimenté vous accompagnera tout au long du voyage lors de la réservation des visites prolongées du musée souterrain et de la ferme des animaux.
Visite du Château: 09h00 - 17h00 (dernière entrée à 16h00)
Visite du musée souterrain: 09h30, 11h30 ou 14h30
La Boutique: 09h00 - 17h00
La durée de la visite entière est d'environ 1 heure
La visite est proposée tous les jours.
(Pas de visites guidées les dimanche et jours fériés.)
Cette visite et visite du Château de Labourdonnais est une ballade dans l'histoire. Avec la visite du Château, de ses jardins et vergers, ce forfait garantit un beau moment de quiétude avec une touche d'histoire.
La visite ne s'arrête pas à l'intérieur du Château de Labourdonnais. Vous êtes invités à découvrir le sublime domaine abritant la bâtisse coloniale mauricienne ; un lieu magique coupé du monde, où se côtoient histoire, nature, gastronomie et savoir-faire mauricien. Pour rendre le tout encore plus doux, vous aurez l'occasion de déguster quelques pâtes de fruits et rhum fabriqués au domaine.
Ce n'est pas tout! En option, vous pouvez explorer le musée souterrain, un joyau caché qui révèle les racines agricoles du domaine, mettant en valeur un ancien passage abritant autrefois le four de l'usine. Vous aurez également l'occasion de vous faire de nouveaux amis à la ferme des animaux, où des rencontres avec des lapins, des tortues, des poules, des chèvres et bien plus encore vous attendent dans un cadre pittoresque.
Rassurez-vous, un guide expérimenté vous accompagnera tout au long de votre séjour au Domaine de Labourdonnais lors de la réservation des visites prolongées du Musée Souterrain et de la Ferme Animalière.
Tour du Château de Labourdonnais
Construit en 1856 et habité par une famille mauricienne depuis plus de 150 ans, le Château de Labourdonnais invite les visiteurs à découvrir l'art de vivre à l'île Maurice au XIXe siècle. Des arbres d'intendance (Ficus Retusa) bordent le chemin qui mène au Château de Labourdonnais, où vous attend une visite historique et culturelle passionnante.
Laissez le charme français du lieu vous transporter dans le temps en vous promenant dans les salles et les couloirs du château. Certains éléments du bâtiment ont été restaurés et chaque élément est une ode à l'époque de la colonisation française de l'île.
Visite des jardins, vergers et dégustation de pâtes de fruits du Château de Labourdonnais
Après la visite du château, vous pourrez flâner dans les jardins luxuriants et les vieux vergers où de grands fairways vous invitent à une promenade, révélant la richesse horticole de la région. Dans le cadre de la visite des jardins vous découvrirez des manguiers centenaires, des arbres à épices comme la muscade et le clou de girofle, ainsi que plusieurs arbres fruitiers exotiques comme le pomme jacot, la sapote, le jamalac et la Cythère, prune.
Lors de la promenade dans les jardins, vous croiserez des tortues géantes d'Aldabra broutant paisiblement. Par ailleurs, les grands vergers utilisés pour la culture de fruits comme les papayes, les mangues, les goyaves ou les fruits de la passion entrent dans la fabrication de la gamme de produits Labourdonnais en préservant les saveurs traditionnelles sans utilisation de colorants ou d'arômes artificiels.
Votre visite comprend une dégustation des pâtes de fruits & confitures fabriquées au domaine. Un doux moment qu'on aurait envie de prolonger.
La Distillerie et Dégustation de Rhum
Pour tenter de diversifier son activité de production de canne à sucre, le Domaine de Labourdonnais crée en 2006 La Rhumerie des Mascareignes, rebaptisée par la suite La Distillerie de Labourdonnais. Cette distillerie allie savoir-faire unique et rhums de qualité pour élaborer des recettes originales de rhums authentiques au bon goût.
Vous êtes invités à découvrir les gammes de rhums mondialement connues, fièrement récompensées par dix médailles au fil des années par différents programmes vantant la qualité des liqueurs. Les gammes de rhums sont appréciées pour leur finesse et leurs modes de conservation.
Votre visite comprend une dégustation de rhum. Cette occasion de déguster quelques-uns des plus beaux rhums du domaine sera l'un des moments forts de votre visite.
La distillerie produit les gammes de rhum suivantes :
Gamme classique
La gamme « Classic » comprend différents rhums blancs et ambrés, offrant différents arômes et saveurs pour le plus grand plaisir des amateurs de rhum.
Gamme Fusion
La gamme « Fusion » propose une sélection de rhums raffinés élaborés à partir de fruits et d'épices récoltés sur le Domaine de Labourdonnais. Le mélange est issu d'une macération naturelle de fruits et d'épices de leurs vergers, qui sont ensuite fermentés jusqu'à trois mois avant d'être filtrés et mis en bouteille.
Les arômes disponibles sont: vanille, espèces, gingembre, café-vanille, calamondin et citronnelle.
Gamme Prestige – Rhums vieux
La cave à rhum abrite plusieurs types de fûts et les rhums sont vieillis dans de vieux fûts de Cognac, de Bourbon, de Porto ou de Whisky américain, ainsi que dans des fûts neufs de Sauternes et de chêne français. Ces processus de vieillissement subliment les différents rhums, leur conférant leurs arômes exceptionnels.
Outre la visite du Château de Labourdonnais, vous pourrez également profiter de la visite:
La Boutique - La Boutique du Château propose de nombreux souvenirs et cadeaux typiquement mauriciens, ainsi que des produits du Domaine de Labourdonnais, des confections d'artisans locaux, des vêtements et des objets de décoration.
La Table du Château - une cuisine raffinée unique inspirée des fruits et légumes des vergers du Labourdonnais dans un cadre contemporain qui offre une expérience culinaire qui mène à la découverte des saveurs mauriciennes. Ouvert de 8h à 23h tous les jours & de 8h à 15h le dimanche - Réservation recommandée.
La Terrasse: La Terrasse est un café chaleureux à l'ambiance conviviale. Il propose une cuisine simple et savoureuse, composée de plats typiquement mauriciens et d'autres options plus européennes comme des salades, des sandwichs, des paninis, des toasts, des quiches et des pâtes. Ouverte pour le petit-déjeuner, le déjeuner et les pauses café de l'après-midi, La Terrasse est un lieu paisible et plein de charme. Ouvert de 7h45 à 17h du lundi au vendredi & de 8h à 12h30 le samedi (sauf jours fériés)
La Corbeille: La Corbeille est une épicerie fine proposant une variété de produits locaux, dont ceux fabriqués par Les Vergers de Labourdonnais et La Distillerie de Labourdonnais – confitures, pâtes et jus de fruits, rhums ainsi qu'une sélection de produits importés. La Corbeille propose également des fruits et légumes, en veillant à ne vendre que les ingrédients les plus frais et des produits de la plus haute qualité.
Commentaires et notes
Dernière entrée à 16h00
Les clients doivent laisser leur sac à dos et leurs bouteilles de boissons à l'entrée.
Aucun flash n'est autorisé lors de la prise de photos.
Les invités ne sont pas autorisés à toucher à quoi que ce soit dans le Château.
Le Château de Labourdonnais est également disponible pour des événements et réceptions privées (réceptions, mariages, cocktails...). Contactez nous pour plus d'informations.
La Boutique, La Corbeille et les 2 restaurants sont soumis à un supplément, à régler sur place.
Le rez-de-chaussée du Château est accessible aux fauteuils roulants avec l'aide de notre
Le Musée souterrain n'est pas accessible aux fauteuils roulants.
La Visite du Musée Souterrain (facultative) ne peut se faire s'il pleut.
Un guide expérimenté vous accompagnera tout au long du voyage lors de la réservation des visites prolongées du musée souterrain et de la ferme des animaux.
Visite du Château: 09h00 - 17h00 (dernière entrée à 16h00)
Visite du musée souterrain: 09h30, 11h30 ou 14h30
La Boutique: 09h00 - 17h00
La durée de la visite entière est d'environ 1 heure
La visite est proposée tous les jours.
(Pas de visites guidées les dimanche et jours fériés.)